石柱莼菜怎么吃_莼菜怎么吃
1、西湖莼菜汤
2、以杭州西湖特产莼菜、鸡胸丝、火腿丝为主要原料。汤汁纯正鲜美，远近闻名。这道菜做起来很简单。用水炖了再用西湖莼菜、火腿丝、鸡胸肉丝调味，于是我用刀把它切成了丝。
(资料图片仅供参考)
3、具有清热解毒、杀菌消炎的功能。
4、冷水护罩
5、和我们在江南经常吃的凉拌金针菇差不多。让水盾穿过热水，然后晾干。加入姜蒜泥、盐和醋，再加入葱花和少许老干妈，吃起来又香又软。
6、莼菜鸡蛋花
7、如果你做过西红柿鸡蛋汤，你就知道怎么做了。我们可以泡一些粉条和葱段来提味。打碎的鸡蛋可以和莼菜混合在一起，也可以单独倒入锅中。烧开后倒入锅中，用勺子避免粘锅底。然后煮开，加入调料。
8、莼菜豆腐汤
9、把莼菜洗干净，然后把那盒豆腐切丝，很容易入味。
10、然后烧水煮豆腐，放入汤包之类的废物袋中，再加盐。
11、最后把水盾放进去。炖的太烂也不好，最后加味精。
12、鲫鱼的莼菜
13、事实上，莼菜被用作这道菜的配料。可以先把鲫鱼炒熟再加水或者直接把鱼放在水里煮，然后放酒，把姜的腥味去掉，煮透。然后你可以在盐里加入一点豆腐。最后可以在烹饪前加入莼菜和适量的小葱。
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