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每日观点:厨房小家电加速变革:新兴渠道逆势上扬 咖啡机场景可期

行业资讯 来源 :21世纪经济报道 2023-04-12 09:45:45

去年厨房小家电市场整体跌幅有所收窄,消费升级带动产品迭代。

近日,九阳、新宝、小熊、苏泊尔等小家电上市公司陆续公布业绩数据,除了小熊营收录得正增长以外,其余公司去年收入均有所下滑。


(资料图)

奥维云网(AVC)数据指出,在经历了2021年的大幅滑坡后,2022年厨房小家电市场依然呈现下滑趋势,但下滑幅度有所收窄。

据统计,去年厨房小家电(电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸炖锅、台式单功能烤箱、空气炸锅)共计13个品类零售额520.3亿元,同比下降6.7%;零售量约2.2亿台,同比下降12.7%。其中,线下销售和线上销售均有2.9%和16%下滑,但短视频和直播软件等新型渠道却呈上升趋势。

分析认为,随着消费者的消费意愿和消费需求发生转变,他们为更高品质的商品支付合理溢价的意愿正在提升,多功能、个性化、智能化的产品更受欢迎,并成为小家电市场的变革方向。

新兴渠道逆势增长

2022年,受疫情和国际大环境等因素影响,中国及海外厨房小家电市场整体形势都不容乐观。数据显示,去年九阳股份(002242.SZ)营收101.77亿元,同比减少3.45%;归母净利润5.3亿元,同比减少28.98%;归母扣非净利润5.47亿元,同比减少8.3%。九阳股份去年内销、出口均出现下滑,内销下滑2.56%至88.5亿元,外销下滑9.03%至13.26亿元。

新宝股份(002705.SZ)2022年实现营收136.96亿元,同比下降8.15%,归母净利润9.59亿元,同比增长20.97%;其中,外销收入97.33亿元,同比下降约16%,内销收入39.63亿元,同比增长约21%。据公司消息,今年新宝股份出口业务将由OEM/ODM为主逐步转变为OEM/ODM和品牌运营结合,以扩大出口规模。

苏泊尔(002032.SZ)去年营收201.71亿元,同比下降6.55%;净利润18.88亿元,同比增长1.62%。其中,出口业务收入同比下降29.34%至51.5亿元。内销收入则同比增长5.07%至147.97亿元,公司归因于“内销产品和渠道的优化”。

九阳股份在年报中分析,2022年,国际大宗商品价格依然处于高位,给行业内的公司带来生产成本居高不下的压力。加之2022年线下市场逐渐恢复、线上市场变革加速、渠道流量碎片化已成趋势,行业的快速变革给公司的发展带来了较大压力和困难。

苏泊尔则指出,受行业下滑影响,线下渠道一、二级市场中,传统现代渠道经营环境面临挑战。同时,2022年外贸业务整体在经历2021年高峰期后出现回落。“一方面,公司主要客户SEB集团积极管理控制当地渠道存货水平,本年度订单数量有一定下滑。另一方面,铝、不锈钢、铜等大宗材料价格仍处高位、人民币兑美元汇率持续升值等原因,国外消费需求进一步受挫。”数据显示,2022年苏泊尔整体外贸业务收入同比下滑29.09%。

据奥维云网(AVC)分渠道推总数据显示,去年13个品类厨房小家电线上零售均价201元,同比提升9.7%,线下零售均价465元,同比提升4.5%。在2021年原材料大幅增长背景下,厨房小家电均价未有太大波动,但近年一直在持续提高。

此外,相较于传统渠道,小家电在诸如抖音等内容电商的销售不断扩大。据了解,我国短视频用户规模庞大,渗透率高达90.5%,近六成的用户集中在35岁以下,与小家电消费者的年龄结构吻合,进而使抖音电商等兴趣电商成为增长新动力。

奥维云网(AVC)数据显示,2022年13个品类厨房小家电线上市场零售额386亿元,同比下降2.9%;线下市场零售额134.3亿元,同比下降16%;抖音渠道销售57.4亿元,线上占比17.6%。内容电商成为厨房小家电存量市场中的结构性机会。

据小熊电器(002959.SZ)年报显示,去年公司营收41.2亿元、同比增长14.12%,归母净利润3.7亿元、同比增长31.21%。安信证券研报认为,小熊在抖音、拼多多等新兴渠道发展迅速,去年四季度,其在抖音、拼多多的销售额分别同比增长超90%和近200%;当季毛利率37.7%,同比增加7.8个百分点。

品质化、集成化趋势凸显

从每户拥有小家电数量来看,我国小家电市场仍具有较大的发展空间。据前瞻产业研究院整理数据显示,我国每户拥有小家电数量仅有9.5个。从小家电人均消费额来看,我国距其他发达国家仍有较大的差距。据Statista统计,全球小家电人均消费额达30美元,其中美国、加拿大、英国、德国、法国和巴西等国家的小家电人均消费额均达到50美元,而我国人均消费额仅35美元,仍有较大的提升空间。

近年来,在国内小家电市场竞争越发激烈的情况下,产品同质化现象明显,国内小家电企业开始转向于重技术创新、重设计、重质量的发展之路,技术创新、外形创意都在逐渐改变市场上消费者的消费倾向,品质化、集成化的产品受消费者青睐。从供给端出发,通过“推高卖新”刺激、引导更新迭代的需求或将成为必经之路。

奥维云网(AVC)小电大数据事业部研究副总监严乐雨分析认为,随着消费者对于房屋成本的缩减,体积较小的多功能合一的小家电成为消费者重要需求。而目前在中国“大客厅,小厨房”的传统使得厨房面积现状是厨房小家电品类数量持续增多的死穴。

从产品端来看,目前市面上已出现集电蒸锅、电热烧烤炉、空气炸锅、电火锅、蒸汽烤箱、煎烤机为一体的多功能锅。数据显示,2022年空气炸锅全渠道零售额82.3亿元,同比提升70.7%。

九阳股份也在年报中指出,“小家电行业正在进行着一场发展理念、生产技术、销售渠道和品牌文化的全流程升级与变革”。据了解,为迎合空气炸锅的发展趋势,去年九阳股份将空气炸锅从食品加工机系列调整至西式电器系列。九阳股份表示,“由于公司积极进行产品和渠道的布局,空气炸锅现已发展成为公司主要产品线之一。同时,公司认为小家电的自清洁功能已成为产品优化升级的必备选项。”

小熊家电也认为,“随着人们整体收入水平的提高和消费能力增强,人们对小家电行业提出更高层次的需求,不仅关注产品颜值和体验,也关注产品品质和内涵,需要企业给品牌赋予更丰富的实在价值。”

在消费升级的驱动下,2022年咖啡机品类市场规模也大幅提升。据天猫销售数据显示,2022年咖啡机销售额连续增长六个月,同比增长率最高达200%以上。另据奥维云网(AVC)数据,去年咖啡机线上零售额23亿元,同比提升42.2%,品类发展极具潜力。近期,苏泊尔在国内推出半自动咖啡机、便携式咖啡机、咖啡杯等新品。未来,咖啡机场景的业务或将是其新的增长点。

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